【小龙虾一个人吃四斤算多吗？】
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算多 。
小龙虾作为一种常见食品，虽然没有严格的消费规定，但为了避免造成上述不适，建议一个人每天吃1斤左右的小龙虾，身体虚弱的老人、儿童等应减少食用 。
如果小龙虾烹调时间太短，细菌没有被完全杀灭，极有可能引起食物中毒 。此外，小龙虾是肺吸虫病的第二中间宿主 。如果烹调不彻底，或采取烤、炸、咸、醉等方式烹调，小龙虾尾部不卷曲，肉质疏松，食用后可能感染食物性肺吸虫病 。小龙虾体内含有大量的组胺酸 。一旦死亡，组胺酸就会转化为有毒物质，积聚的毒素就会致病 。因此，不要吃死龙虾，小龙虾的消费量不应过多 。
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