【敬亭绿雪的历史起源】敬亭绿雪 ， 历史悠久 ， 品味独特 ， 为绿茶中珍品 ， 以其芽叶色绿、白毫似雪而得名 。 明清时期曾列为贡茶 ， 是安徽省最早的名茶之一 。 产于安徽省宣州市北敬亭山 。
宣州产的茶叶以“敬亭绿雪”、“高峰云雾”和“水东横纹”闻名 ， 其中以“敬亭绿雪”最为着名 。 “敬亭绿雪”久负盛名 ， 《宣城县志》上记载有：“明、清之间 ， 每年进贡300斤” 。 清康熙年间（1662-1722) ， 宣城诗人施润章在京都翰林院修明史 ， 饮敬亭绿雪后即作诗赞：“馥馥如花乳 ， 湛湛如云液……枝枝经手摘 ， 贵真不贵多” 。
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