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【怎么熬粥又简单又好喝 熬粥的方法】1、在煮粥之前把米泡一下口感会更好 。如果是煮大米粥 ， 可以提前浸泡大米半小时到两小时 ， 可以让米粒充分吸饱水分 ， 更容易膨胀 。
2、适当的米水比例让粥口感更怡人 ， 稠粥的米水比例是1:15 ， 稀粥的米水比例是1:20 ， 用米饭煮粥是一碗饭加四碗水 。
3、沸水锅下米不易糊锅底 ， 最适宜煮粥的是沸水 ， 沸水中氯挥发较多 ， 开水煮粥还能增加香味 。
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