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这是电磁炉程序设计的问题，这样更省电，而且间歇加热还能起到保温作用 。
小功率的火也可设计连续加热的，但持续过低功率输出可能会受环境影响效果更差 。
为了节省成本，大多数电磁炉采用单IGBT驱动方式 。
在低功率下，为了不过热烧坏IGBT，都采用在最小功率下间歇加热的方法 。
【电磁炉小火为什么断断续续的】
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