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【怎样做烧饼好吃又酥脆 酥脆烧饼如何做】1、材料：面粉250g，白糖1勺，油2勺，温水150ml，面粉1勺，糖1勺，熟油1勺 。
2、面粉250g倒入碗中 。加入1勺白糖 。加入2勺油 。加入温水150ml 。揉成光滑的面团 。封上保鲜膜，醒发20分钟 。
3、取一个空碗，加入1勺面粉 。加入1勺糖 。加入1勺熟油 。调成糖油酥备用 。
4、醒好的面团擀成大面片 。裹上调好的糖油酥 。卷起切成段 。收好口，擀成饼 。
5、锅刷油，开始烙饼 。烙至两面金黄出锅即可 。
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