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1、利尿消肿 。冬瓜有利尿消肿的作用 ， 因为冬瓜中含有丰富的氨基酸 ， 能帮助人体解除游离氨的伤害 ， 其中的粗纤维可以刺激肠道蠕动 ， 致使有害毒素物质排出体外 。经常食用排骨冬瓜汤促进尿液排出 ， 消除水肿 。
2、保护骨骼健康 。排骨冬瓜汤中含有丰富的蛋白质 ， 脂肪 ， 维生素 ， 磷酸钙 ， 骨胶原以及骨蛋白 ， 其中骨胶原 ， 骨蛋白是汤中的重要成分 ， 食用后可以起到明显的补钙作用 ， 以保护骨骼健康 ， 预防骨质疏松和骨关节疾病的发生 。
【冬瓜排骨汤有什么功效 冬瓜排骨汤的功效介绍】3、降脂减肥 。排骨冬瓜汤中的膳食纤维含量丰富 ， 补充足够的膳食纤维能增强饱腹感 ， 亦能防止血糖升高 ， 抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收 ， 而冬瓜中的丙醇二酸能有效控制摄入体内的糖分转化成脂肪 ， 防止脂肪堆积 ， 因此经常食用可以起到减肥的作用 。
4、增强体质 。排骨冬瓜汤中含有大量人体所需的维生素 ， 包括维生素A ， B族维生素 ， 维生素E等 ， 这些维生素是人的身体正常运转必不可少的营养元素 ， 摄入足量的维生素 ， 能够调节神经 ， 使细胞再生 ， 代谢能力变得更好 ， 有助于增强体质 。此外排骨冬瓜汤中还含有大量的蛋白质 ， 脂肪 ， 骨胶原 ， 骨蛋白 ， 磷酸钙等营养成分 ， 这些成分易于被人体吸收利用 ， 既有壮骨作用 ， 又能滋补身体 ， 缓解身体虚弱 。
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