文章插图
【如何做更好吃的千层蛋糕 抹茶草莓千层蛋糕家常做法分享】1、主料：低筋面粉、120克、白糖120克、牛奶、460克、鸡蛋、3个、色拉油、18克、抹茶粉10克 。
2、辅料：馅料：淡奶油260克、细砂糖15克、草莓300克 。
3、做法：
（1）将低粉过筛两次 。
（2）将抹茶和色拉油先混合均匀 。打入鸡蛋，牛奶拌匀 。
（3）将液体倒入面粉中，用勺子辅助压平面粉颗粒，使其更加细滑 。过筛几次直至没有面粉颗粒 。容器盖盖子或盖保鲜膜，放冰箱冷藏1小时以上 。（拿出时再搅拌均匀） 。
（4）平底不沾锅小火加热后，保持小火，倒入一汤勺面糊，立刻晃动锅子使其均匀摊开成圆形薄饼 。待饼皮出现很多鼓包时，就可把饼皮取出来了 。揭开四周，倒在晾网上 。稍凉后，用手整理摊平 。凉了装盘并盖上保鲜膜 。
（5）全部烙好后，取一个碗依次放在每张面皮上，用刀划去多余部分，整理成大小一致的面皮 。
（6）淡奶油加入细糖，打发至呈现纹路 。将草莓洗净，切成片 。
（7）取一个盘子，放一张饼皮 。用勺子薄薄抹一层淡奶油 。再盖一层饼皮，再抹一层薄薄的淡奶油，以此反复共三层 。第四层抹完奶油后，摆上草莓，再涂抹奶油 。一个循环完成 。以此类推，直至全部面皮弄好 。
（8）做好后顶部装饰草莓 。最好放冰箱冷藏一段时间再吃，切时就容易得多 。
推荐阅读
- 如何制作好吃的红薯块 红薯比较好吃的做法
- 春节如何正确贴对联 春联上联和下联左右怎么贴
- 家庭版牛肉汤做法 怎么做好吃呢
- 放逐之城苹果园的收益怎么查看 放逐之城苹果园的收益如何查看
- 星战前夜蓝图怎么获得 星战前夜蓝图如何获得
- 和平精英怎么看什么系统 和平精英如何看什么系统
- boss直聘上主动找你的hr如何拒绝
- 倩女幽魂手游怎么离婚 倩女幽魂手游如何离婚
- ipad怎么截长图 ipad如何截长图
- gta5汽车怎么加速 gta5汽车如何加速