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【黑鱼不能和什么同食 与黑鱼相克的食物】1、黑鱼与金瓜:黑鱼性寒 , 味甘 。能下气利水 , 而金瓜亦甘寒 。二者同属寒性 , 故不宜同食 , 否则有损肠胃 。
2、黑鱼与豆腐:豆腐中蛋氨酸、赖氨酸、维生素D含量相对较少 , 苯丙氨酸含量较高 。而鱼肉中蛋氨酸、赖氨酸含量丰富 , 苯丙氨酸含量则较少 。二者搭配 , 取长补短 , 有益于补钙 , 提高营养价值 。
3、黑鱼与含鞣酸过多的水果 。
4、黑鱼与西红柿:西红柿的维牛素C对角肉中的某些营养成分的吸收有抑制作用 , 故不宜同食 。
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