茯砖茶的营养成份相当多 ， 但就西北少数民族的需要而言 ， 最主要的是维生素和矿物质 ， 另外还有蛋白质、氨基酸、糖类等 。
1、多种维生素茯砖茶中含有多种水溶性维生素 。 如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处 。 维生素B1：能治疗脚气病、治疗多发性神经类 。 维生素B2：可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等 。 维生素C：防治坏血病 ， 治疗由高血压引起的动脉硬化 。 西北的兄弟少数民族 ， 特别是从事畜牧业的游牧民族 ， 居住在沙漠戈壁等荒凉地带 ， 缺少蔬菜和水果 ， 长期饮用茯砖茶 ， 能有效地保持各种维生素的需求 ， 保持身体健康 。
2、多种矿物质茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种 ， 对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说 ， 饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源 ， 茯砖茶中有一定含量的氟 ， 由于氟能防治各种牙病 ， 因此 ， 茯砖茶能保持消费者牙齿健美 。
【茯砖茶的营养成份】3、蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源 。
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