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不成熟的青芒是可以吃的 ， 青芒有点生还有点硬的话 ， 可以和酱油、梅粉和辣椒盐一起吃 。
将青芒削成薄片 ， 然后浸在酱油里吃 ， 能可以去掉酸味 。
如果您不能吃酸的话 ， 可以在加入辣椒盐之前放一些糖 ， 夏天吃真的很开胃！但是那种成熟之后会变黄的芒果最好还是不要吃 ， 口感上会比较酸涩 ， 当然也可以试试前面说的几个方法 ， 配上其他调料吃 。
【未成熟的芒果硬的能直接吃吗？】
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