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1、鱼胶属于海鲜 。
【鱼胶算海鲜吗 鱼胶是海鲜吗】2、花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶 。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。
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