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【安铺饺子的做法和配方 安铺饺子的做法和配方是什么】1、材料：肉末50克、红萝卜50克、白萝卜50克、面团100克 。
2、调味料：盐5克、味精6克、糖8克、麻油少许 。
3、红、白萝卜洗净，均切成碎末 。
4、萝卜内加入所有调味料，再将原材料和调味料一起拌匀成馅 。
5、取一面皮，内放20克馅料 。
6、再取另一面皮，盖于馅料上 。
7、将两块面皮捏紧 。
8、将边缘扭成螺旋形即可 。
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