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1、玉米是碱性食品 。
【玉米是碱性还是酸性食物 玉米是碱性食物吗】2、对于酸碱性食物的区分 ， 大家可能都存在错误观念 ， 以为靠舌头品尝 ， 以味觉来判定是酸味或涩味;或取石蕊试纸 ， 按理化特性 ， 看其颜色的改变 ， 变蓝为碱性 ， 变 红为酸性;或以平日饮食之经验来区分 ， 以为柠檬、醋、橘子、苹果等食物口味偏酸 ， 因此属于酸性食物 ， 总之众说纷纭 。其实食物的酸碱性 ， 取决于食物中所含矿 物质的种类及含量 。
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