文章插图
【炒田螺的做法大全 炒田螺的做法介绍】1、首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚，这样才能没那么重的泥味 。
2、把田螺洗干净，倒掉脏水，放两到三勺盐去搅拌，再用水洗干净，然后用钳子把田螺的底部钳走（大概两节螺纹） 。
3、把锅子烧热，倒进油，把辣椒和蒜头放进去爆香，紧接着倒入钳好的田螺不断翻炒 。
4、倒进酱油、糖继续炒 。
5、炒的差不多就放米酒和紫苏，适当放点清水 。差不多好的时候，适当放点盐 。
6、前前后后大概煮个15至20分钟就好了，不然田螺会变老 。
推荐阅读
- 戴帽子的鱼的小说是哪一个
- 蔬果是油炸还是烘干的 蔬果是怎么制作成的
- 炒酸奶怎么做好吃又简单 炒酸奶如何做好吃又简单
- 芥末黄瓜卷做法窍门 芥末黄瓜卷的烹饪方法
- 泡椒凤爪的做法 家常 泡椒凤爪怎么做
- 酸汤鱼火锅 酸汤鱼火锅的做法
- 怎么油炸小鱼好吃 油炸小鱼好吃的做法
- 麻辣小龙虾的制作方法 麻辣小龙虾怎么做好吃
- 红烧鸡翅的家常做法
- 茄丁面的做法 茄丁面怎么做