文章插图
1、面包不可以不放糖 。
2、在制作软面包或者甜面包的时候，是需要加糖的，如果不加糖，面团就会发酵缓慢或者组织不够细腻 。
【面包不放糖可以吗 面包不放糖可不可以】3、糖可以提升面包的味道，提供甜味 。使面包变得柔软、细致而有光泽 。影响面包制作过程中的发酵变化，适当的添加糖能帮助酵母释放二氧化碳，让面团发酵的更好 。具有保湿的作用，可以是面包在高温烘焙的过程中不流失水分 。
推荐阅读
- 新面包机忘记空烤怎么办
- 首次使用面包机怎么清洗
- 面包机怎么选购
- 面包机怎么清洗
- 荔枝泡酒要放冰糖吗？
- 红枣红糖土司 红枣红糖土司做法介绍
- 血糖高吃什么药好
- 面包怎么保存不坏 保存面包的两个方法
- 减脂面包怎么做好吃 减脂面包做法
- 弹弹堂手游怎么解除情侣 弹弹糖手游情侣怎么离婚