7、鸡蛋醪糟：
鸡蛋醪糟也是太原的特色小吃，荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名，至今还流传着“海子边醪糟王，美酒不如醪糟强 。”尽管全国不少地方都有鸡蛋醪糟，但味道大不相同 。相传赵匡胤弃文习武，东渡黄河来到绛州，无钱无粮饥饿难耐 。店家看他气宇不凡，做醪糟给他 。赵匡胤不知何物，店家说：“糟汤而已” 。后来赵匡胤做了皇上，思念“糟汤”，请店家赴京再制，并说“糟汤酸甜爽口，酒香沁脾，以后就改叫醪糟吧 。”金口玉言，醪糟之名遂传，沿袭至今，江北多称醪糟，而江南多称江米酒 。
8、莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳（栲栳栳kǎolǎolao）是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜 。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像“笆斗”，民间叫“栳栳” 。莜面栲栳栳是山西十大面食之一 。它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道的美食，就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事 。
9、过油肉：
过油肉虽然是在山西乃至北方普遍可见的菜，太原比较大的饭店做出的过油肉才是味道正宗的 。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“山西过油肉“被评为山西十大经典名菜 。正宗的过油肉选猪里脊肉或元宝肉为主料，精切成铜钱厚的肉片，加蛋黄、淀粉、精盐、料酒等拌匀，放入油锅中打散炒熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料烹炒而成，色泽金黄 。
10、荞面灌肠：
荞面灌肠是太原随处可见的小吃了，周边的县市叫“碗托” 。制作方法是把荞麦面调成糊状，盛在容器里，上火蒸熟，冷却后脱离容器，叫“碗脱”比较形象 。但从名小吃的角度看，灌肠才能说明问题的核心 。山西灌肠制作方法神秘，多为家庭代传 。口感劲道细腻，爽滑利口，久吃不腻，调制简单，随吃随切，加入秘制卤汁，口感更佳，虽然叫灌肠但是荞面灌肠和一般的灌肠完全不一样，没有任何的动物内脏 。
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