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放冰箱保存一般不会坏 。
如果是夏天,在室温下只能保存几个小时,所以煮熟的粽子需要尽快食用 。由于夏季高温高湿,适合各种微生物的生长繁殖 。煮熟的粽子在室温下两小时后容易变质 。
你可以把冷却后的粽子放在冰箱的保鲜层,保鲜层可以存放5天左右 。如果把粽子放在冰箱的冷冻层里,最好不要超过2周 。
煮熟的粽子最好尽快吃,暂时不吃,还要及时打开袋子放在阴凉通风干燥的地方,或放入冰箱冷藏,在0℃ - 4℃ 冷藏状态下可保鲜5天左右,储存于-18℃ 冰箱可以保存更长时间 。
【粽子早上煮的晚上能坏吗?】
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