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【糯米粉做月饼怎么才不会塌】糯米粉做月饼怎么才不会塌是时下很多人都有的疑问 ， 其实吧要发防止月饼不塌转化糖浆最为关键 ， 转化糖浆熬煮太久颜色很深 ， 回油难 ， 熬煮的时间不够 ， 颜色很浅 ， 月饼容易开裂 ， 塌陷 ， 回缩
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