文章插图
1、将三黄鸡冲洗干净，用水泡6个小时，去掉血水 。之后用盐、味精、鸡粉搓在鸡身上 。
2、将搓好的鸡放在盆内，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏12个小时，充分入味 。肚子朝下 。
3、锅内烧开水，给腌好的鸡烫皮后，自然风干1小时 。
4、将配好的脆皮汁（用浙醋与白醋、水、柠檬片调配）浇在鸡上，从头往下浇 。之后晾30分钟 。
5、放入吊烧炉烤制40分钟，在家中可用烤箱代替 。
6、将烤好的鸡切成两半 。锅内放油，油至三四成热，将切好的鸡放入，炸脆皮，变成金黄色捞出 。
【脆香吊烧鸡的做法 脆香吊烧鸡的做法介绍】7、将炸好的鸡切成小块，装盘即可，配上酱料（泰式辣鸡酱、蒜蓉辣酱等）即可食用 。
推荐阅读
- 孕妇梦见烧鸡是什么意思 孕妇梦见烧鸡是什么预兆
- 吊扇灯怎么清洗 吊扇灯的清洗方法
- 翡翠吊坠搭配什么项链 翡翠吊坠搭配哪些项链好看
- 葡萄翡翠吊坠的寓意是什么 葡萄翡翠吊坠的寓意简单介绍
- 板栗烧鸡排如何做 板栗烧鸡排的做法步骤
- 吊兰怎么养才能爆盆 吊兰如何养才能爆盆
- 元气骑士怎么进吊炸天 元气骑士如何进吊炸天
- 知了吊坠的寓意是什么 佩戴知了吊坠的寓意
- 银心吊兰叶子发白
- 吊顶如何安装？吊灯安装方法详细步骤介绍