文章插图
【炒豆角的做法 炒豆角的家常做法】1、主料：250克嫩豆角，鸡蛋一个 。辅料：青红椒米20克，香菜末少许，蒜泥10克，红油15克，淀粉、面粉各30克 。
2、豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出；面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊 。
3、净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把豆角挂匀鸡蛋糊以后，逐根放入锅内，炸至色呈金黄且熟时，出锅沥油 。
4、另锅上火，加红油烧热，放入蒜泥、青红椒米和香菜末炒香，最后倒入豆角，调入精盐和味精炒匀，起锅装盘即成 。
推荐阅读
- 印刷的标准指的是什么
- 怎么煎鳕鱼 煎鳕鱼的做法
- 怎么腌苏子叶咸菜 只需简单的三步
- 粉蒸肉沫怎么做 粉蒸肉沫的做法
- 金鱼的尾巴好像什么 金鱼的尾巴像什么
- 姜丝鸭肉粥做法图解 制作姜丝鸭肉粥的四个步骤详解
- 淘宝关键词的质量得分怎么去养？如何选择关键词？
- 怎么测淘宝标题的关键词组合？有哪些组合方法？
- 沾皮皮虾的汁怎么调 沾皮皮虾的汁如何调
- 西红柿鸡蛋饺子的做法 西红柿鸡蛋饺子怎么做