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【怎么腌苏子叶咸菜 只需简单的三步】1、把准备好的苏子叶一片片的清洗干净 , 然后把几片叶子摞在一起 , 放入到蒸锅当中 , 这里要记得先要把蒸锅中的水烧开 , 才能把苏子叶放入 , 蒸制的时间为五到十分钟 。蒸制后的苏子叶口感会更加出色 。
2、把葱切成葱花 , 把大蒜去掉外皮制成蒜茸备用 , 取一个大点的碗 , 把准备好的酱油、食用油和盐以及白糖等调味料全部放入 , 最后再加入辣椒面和蒜茸 , 调匀以后备用 。
3、取一个软毛的刷子 , 醮取调料汁 , 刷在每一片苏子叶上面 , 刷好以后再摆放在一个保鲜盒或者可密封的容器中 , 最后把剩下的调料全部倒进去 , 把容器封好 , 存放在冰箱的冷藏室中 , 过七天左右 , 想吃时就可以随时取出食用了 。
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