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可以将大米放入塑料袋或保鲜盒中，绑紧袋子，然后将其存储在冰箱中冷冻存放，这样可以使大米保持新鲜，并且不生虫 。
家用大米装在一个大袋子里，未开封的保质期通常为1至2年，如果打开后存放良好，则可以保存一年；如果存放不当，大米容易发霉，对健康有害，有害的黄曲霉毒素，并滋生米虫 。因此，当存储大包装的大米时，可以将外包装袋取出，并且可以将其放置在可以密封的容器（例如圆柱或桶）中，并放置在凉爽干燥的环境中 。
【真空包装的大米能放冰箱冷冻吗？】
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