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【红烧咸鱼怎么做 如何做红烧咸鱼】1、主料：咸鱼200g 。
2、辅料：葱5g、八角3个、调和油适量 。
3、将咸鱼浸泡半天后撕成块 。
4、大葱切段 。
5、锅底放油，将干红椒和八角爆香 。
6、将咸鱼放进去小火煸炒 。
7、加大葱翻炒三分钟 。
8、兑入两碗开水，大火烧开后小火焖十分钟左右即可 。
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