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【汉堡怎么做好吃又简单 黑椒牛肉汉堡的烹饪技巧】1、用料：
牛腿肉300克、罗勒碎适量、生抽少许、西红柿2个、芝士4片、黑胡椒少许、生菜几片、沙拉酱/番茄酱适量 。
2、做法：
（1）自做汉堡胚 。
（2）牛肉剁碎 。
（3）剁的碎一点 。
（4）倒入适量清水生抽黑胡椒罗勒碎油蛋清搅拌均匀 。
（5）往一个方向搅拌上筋 。
（6）洗净晾干水分 。
（7）材料 。
（8）用不沾锅热锅冷油 。
（9）拍成饼状 。
（10）放入锅里 。
（11）煎两面金黄即可 。
（12）洗净切片 。
（13）切开 。
（14）放上生菜牛肉饼适量沙拉或番茄酱 。
（15）放上西红柿片上面放芝士片即可 。
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