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1、鹰潭特产有余江茄干、贵溪捺菜、天师板栗、贵溪灯芯糕、龙虎山香菇等 。
【鹰潭特产是什么 鹰潭特产有哪些】2、余江茄干：余江茄干是极为有名的鹰潭特产 。它选料考究 ， 风味传统 ， 集香、辣、甜、咸多种味道为一体 ， 生津开胃 ， 百食不厌 。主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料 。
3、贵溪捺菜：贵溪捺菜是江西最具特色的菜干 。酸、甜、脆、咸、辣皆备 ， 色、香、味俱全 。
4、天师板栗：天师板栗有“人间仙果”美誉 。特点是粒大、色白、肉嫩、香甜 ， 烧肉烧鸡 ， 扑鼻醇香 ， 让人垂涎欲滴 。
5、贵溪灯芯糕：贵溪灯芯糕以优质晚米、白糖为主要原料 ， 配以丁香、当归、白芷、甘草等名贵中药精工制作而成 ， 早就是江南四大糕点之一 。
6、龙虎山香菇：龙虎山香菇个大、肉厚、鲜嫩、泌香 ， 生长于龙虎山山林 ， 经木炭火烘烤脱水精选而成 ， 保留了原纯天然品质 。
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