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【炒牛黄喉怎么做 爆炒黄喉做法】1、准备食材：黄喉150克、特选贡菜50克、青椒2个、红椒1个、泡野山椒50克、大葱2根、姜1坨、蒜1头、勾芡3克 。
2、把姜蒜米炒香，再把野山椒倒进去炒出味道 。
3、把黄喉倒入锅里翻炒 。
4、黄喉在收缩之后，把青红椒，贡菜倒进去 。
5、倒入盐、味精、白糖、鸡汁、胡椒炒均匀后，把小葱倒进去，再倒入水豆粉勾芡 。
6、爆炒之后，就可以起锅食用了 。
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