绿茶， 是中国的国饮， 是联合国推荐的六大健康饮品之首 。 绿茶为什么有如此高的地位？分享关于绿茶的15个冷知识 。
绿茶常识你都知道吗？
1、中国是茶的故乡， 早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说 。 中国最早的地方史书《华阳国志》最早记录了有关中国种茶的历史， 证明了四川峨眉山、蒙顶山地区是中国最早种植茶叶的地区 。 然而， 就产量而言， 排名第一的是印度， 而不是中国 。
2、目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶， 但是饮茶大国的排序却是这样的：土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国 。 。 。 （世界每年人均饮茶量排名及磅数） 。
3、日本的茶树是从中国带过去的， 陆羽的《茶经》传入日本后发展出了日本茶道， 昭觉寺著名高僧圆悟禅师所写所著《禅茶一味》传入日本300余年， 至今还被日本茶道奉为至宝 。
4、兴盛于日本的抹茶， 是起源于中国隋唐的末茶， 就是将春天的绿茶嫩叶， 用蒸汽杀青后， 做成饼茶保存， 食用时再磨成粉末 。 明代中国人发明了炒青制茶法， 就抛弃了末茶改用冲泡法， 既能欣赏绿茶天然去雕饰之美， 又充分享受绿茶的清香之味 。
5、成都有超过30， 000家茶馆， 成都一半以上的生意都是在茶馆谈成的！成都人酷爱绿茶和花茶， 最喜欢四川产的竹叶青和碧潭飘雪， 成都人每年喝的茶可以装满七个西湖！
为什么绿茶最健康
6、绿茶是中国的国饮， 对百岁老人长寿调查中发现， 有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命， 有八成百岁老人有饮茶习惯 。 日本是世界人均寿命最长的国家之一， 这与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系 。
7、1945年8月， 日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里， 日本有关统计部门发现， 癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数 。 可见， 常饮茶的人可以抵抗或避免癌症 。 同时研究发现， 茶水与治癌药物同服会提高药物疗效 。
8、英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称， 茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播， 一经免疫， 艾滋病病毒将没有机会靠近 。
9、绿茶能预防帕金森 。 新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查 。 发现与没有喝茶习惯的人相比， 经常喝茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71% 。
10、绿茶能减轻糖尿病 。 日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的绿茶， 持续半年， 82%的糖尿病患者的症状明显减轻， 大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常 。
绿茶凭什么最养颜
11、消脂减肥绿茶最健康 。 绿茶富含芳香族化合物能溶解脂肪， 化浊去腻， 不需要任何节食、锻炼等手段， 每天喝8-10克茶叶， 12周内， 仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤 。 在日本、欧美国家所有减肥产品里， 茶叶制品排名第一 。
12、绿茶， 最多地保留鲜叶内天然营养成分， 富含茶多酚， 抗衰老能力比VE强18倍 。
13、绿茶防晒美白， 绿茶内含大量儿茶素防晒， VC美白抗氧化， 是足不出户的夏日最优雅的养颜神器 。 其抗氧化试验证实， 一杯300ml的绿茶， 它的抗氧化功能≈1．5瓶红葡萄酒≈12瓶白葡萄酒≈12杯啤酒≈4个苹果≈5只洋葱≈7杯的鲜橙汁 。
14、喝茶会让你莫名其妙地开心 。 绿茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌， 而多巴胺是主导人体情感、愉悦感等的物质， 让喝茶人精神放松、心情愉悦 。
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