冬天喝茶以红茶为上品 。 红茶甘温 ， 可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖 ， 生热暖腹 ， 能增强人体的抗寒能力 ， 还可助消化、去油腻 。 在我国一些地方 ， 也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯 ， 这样既能生热暖腹 ， 又可增添营养、强身健体 。
【预防流感喝红茶】研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率 。 中风和心脏病正是冬季高发的疾病 ， 因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶 ， 不但可以暖身体 ， 还可以起到防病的作用 。 此外 ， 常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用 ， 这在冬天也是很有必要的 。 而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用 ， 这样使红茶的受众更广泛 。 由于红茶是一种发酵茶 ， 刺激性弱 ， 还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人 。
专家提醒 ， 喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳 ， 注意一定要热饮 ， 最好现喝现泡 ， 如果放的时间长了 ， 营养和口感都会打折扣 。
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