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1、蛋糕卷中间夹馅若是鲜奶油或是卡仕达酱 , 则必须密封冷藏室保存 , 可以保存3天 。冷冻室可以保存1个月 。
【蛋糕卷可以冰冻保存吗 蛋糕卷能冰冻保存吗】2、蛋糕卷中间夹馅若为奶油糖霜 , 秋冬室温可以保存3~5天 , 夏天室温月可以保存2~3天 , 密封冷藏保存约5~7天 , 密封冷冻保存2~3个月 。
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