文章插图
【螃蟹蒸多久最佳时间 蒸螃蟹怎么做】1、蒸螃蟹时,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸15分钟 。如果是大螃蟹,个头很大的螃蟹需要蒸的时间加长一些,大螃蟹也是先用大火蒸5分钟,再改小火蒸20分钟就能熟透而且完全杀菌了 。螃蟹蒸熟后要乘热吃,螃蟹冷了就不好吃了 。
2、首先把要蒸的螃蟹洗干净后放笼屉蒸,一定要壳朝下,肚子朝上,这样做是为了不让里面的汤汁流失,保持鲜度,盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里,而不是营养流失 。
3、然后把精盐均匀的撒在要蒸的螃蟹上,不要放味精,盖上盖后用旺火蒸 。最好买活的或新鲜的螃蟹,死的螃蟹多煮一小会 。如果你觉得不放心,可以用一个最简单的测试来看看是否熟了 。把螃蟹的盖子打开,看到盖子里的肉凝固就说明完全好了 。
推荐阅读
- 螃蟹与绿豆相克吗？
- 虾冷冻可以保存多久 鲜虾应该如何冷冻能保存多久
- 干花满天星如何制作能保持多久 干花满天星怎么制作可以保持多久
- 螃蟹与什么食物不能一起吃 螃蟹与哪些食物不能一起吃
- 水养红掌能活多久
- 青龙要煮几分钟才熟 青龙要煮多久可以熟
- 土豆烤箱烤多久能熟 土豆烤箱烤多长时间能熟
- 吹风机多久可以清洗干净 清洗吹风机的时间
- 煮茶叶需要煮多久时间 煮茶叶需一般要煮多久时间
- 熬小米汤多长时间 熬小米汤需要多久