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薄荷可以有效缓解头痛，红眼，红耳，外来风热，喉咙痛，牙龈肿胀等疾病，它具有清嗓，润喉，舒缓肝脏，抑制抑郁，缓解瘙痒，驱散风热和排毒的功效 。
薄荷中的芳香油能有效刺激神经中枢，达到一定的提神作用，能有效缓解神经麻痹，对皮肤瘙痒和过敏有一定的止痒作用 。薄荷可以有效地促进口腔唾液分泌，增加食欲，增加胃肠道粘膜的血液供应，改善消化，并可以有效地增加胃肠道蠕动并促进新陈代谢 。
【薄荷凉拌吃了起什么作用】
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