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【家常凉拌菜做法 家常凉拌菜怎样做】1、大白菜洗净,切丝 。胡萝卜洗净,去皮,擦丝 。
2、蒜拍一下切末,香菜洗净切末 。
3、锅里烧水,水开后放干豆皮,煮至软捞出切丝备用 。随即把粉丝煮熟 。
4、锅里放油,油热后把肉末放进去煸炒,然后放花椒面和生抽,炒熟乘出 。
5、把白菜丝、萝卜丝、粉丝、香菜和蒜放大碗里,放醋,辣椒油,盐,香油,糖一起拌匀就好了 。
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