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花馍这么做样子太好看了 ， 都舍不得下手 ， 绵软香甜 ， 闻起来还很香 。 北方人家吃面食的居多 ， 从小就吃面食 ， 所以北方人大部分人都会做面食 ， 也是耳濡目染的 ， 自己在家做
准备食材：
温水、酵母粉、普通面粉、食用油、绿豆、五香粉、素火腿丁、葱末
具体做法：
1.温水碗里加入酵母粉化开 ， 盆里加入面粉 ， 开始和面 ， 把化开的酵母水倒入和面盆里 ， 一边用筷子搅拌一边加水 ， 搅拌至絮状 ， 然后揉成光滑的面团 ， 盖上盖子常温下醒面大概30-60分钟 ， 各地的温差不一样 ， 醒面的时间也不一样 ， 发面至两倍大小 ， 面团发面至蜂窝状就可以了 。
【鸡爪|花馍这么做样子太好看了，都舍不得下手，绵软香甜，闻起来还很香】
2.案板上撒些干面粉 ， 取出发好的面团再次揉光滑排一下气 ， 然后揉成长条状 ， 用刀切成大小相等的小面剂子 。
3.再把小面剂子揉成小面团擀开 ， 给面饼上倒上少许食用油 ， 用手抹匀后对折一下 。
4.用一把干净的梳子按压成这样的小花 。
5.在面饼上面再放上一些绿豆点缀一下 ， 一个简单的荷叶饼就制作完成了 。
6.下面再演示几个不同花形的做法 ， 用擀面杖先把面团擀成长方形面片 ， 均匀地刷上少许油 ， 撒上五香粉 ， 然后从一端对折卷起来 。
7.再刷一层油 ， 用刀切成相等的面剂子 ， 给切好的面剂子两面再刷上一层油 。
8.取两个小面剂子叠放在一起 ， 用筷子像这样从中间夹一下 。
9.夹成蝴蝶状 ， 上面撒些素火腿丁和葱花点缀下 ， 第二个花馍就制作完成了 。
10.再看一下最后一个 ， 同样取两个小面剂子叠放在一起 ， 用筷子从中间夹起 。
11.用剪刀剪开定型 。
12.最后撒上素火腿丁 ， 小葱末稍微整理一下就可以了 。
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