文章插图
清洗方法：首先把海蛎子放入水中，用刷子把海蛎子壳上附着的泥沙刷洗干净 。然后，把水倒掉，加一些面粉，与海蛎子拌匀，目的是让面粉吸走海蛎子的粘物，用清水把面粉冲洗干净，加一些盐再冲洗几遍即可 。
学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎 。牡蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称 。属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域 。海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎 。牡蛎于公元前即已养殖可以食用;珍珠(pearl)可在珍珠牡蛎的外套膜中产生 。牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于其他物体上，较大，颇扁，边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑 。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连 。壳的中部有强大的闭壳肌，用以对抗韧带的拉力 。壳微张时，藉纤毛的波浪状运动将水流引入壳内(每小时流过的水量可达2~3加仑)，滤食浮游生物 。
【刚剥出来的海蛎子怎么洗】
推荐阅读
- 刚接起来的猪血怎么处理
- 请问，绿元宝树的花是什么样的，花期多长？
- 温顺,逼近和随意的近义词
- 五常大米是哪里出的？为什么叫五常大米呀？
- 最近有首英文歌很火 开头就是什么呦呜呜呜呜的一个男的唱的求歌名 谢谢
- 刚杀的牛肚子怎么洗
- 断崖绝壁的绝是什么意思
- 生命与金钱的格言
- 刚杀的牛肉怎么处理
- 西安婚姻情感咨询机构哪家好？我们结婚十年了，也没有大的矛盾就是觉得过不下去了