文章插图
1.鸭蛋黄中的胆固醇含量极高，咸鸭蛋中的油性蛋黄非常美味 。饮食过多会轻易导致胆固醇摄入过多，增加血液中的胆固醇含量，并增加罹患心血管疾病的风险 。
2.鸭蛋中的蛋白质比鸡蛋中的蛋白质厚得多，难以消化，而且由于生产过程中盐浓度高，咸鸭蛋中的蛋白质也更加凝集 。进食后，它们不易消化，并且进食过多 。容易引起消化不良等症状，如腹胀和腹泻 。因此，肠胃功能较差的人更不适合吃鸭蛋 。
【咸蛋吃多了有什么危害】
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