温泉蛋煮几分钟


温泉蛋煮几分钟

文章插图
【温泉蛋煮几分钟】温泉蛋煮15分钟即可 。
温泉蛋是一种水煮蛋的做法 , 因在温泉里煮成而得名 。
把蛋壳敲开时 , 会惊奇的发现蛋黄稍微凝固 , 可蛋清还未凝固 , 味道很独特 , 这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的 。
通常的做法是将鸡蛋放在网套里 , 放入温泉15分钟 , 温泉水温70℃左右 。

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