建盏的烧制工艺繁杂 , 需要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序方可制成 。 入窑一致 , 出窑千变 , 建盏的美是无可匹敌的 。
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以现代建盏的分类来看 , 建盏自然釉的釉色品种有兔毫釉、油滴釉、曜变、乌金釉、杂色釉五个大类 。 但是 , 网上关于建盏化学釉的也连绵不断 , 很多人因此而担心建盏喝茶会不会喝进重金属 , 对身体有没有害处 。
建盏喝茶的害处
只要是正品的建盏 , 可以放心地拿来喝茶 , 对身体有益无害 。 南平市建阳区境内拥有丰富的烧制建盏所需的瓷土和矿物原料 , 而且经过多年的发展 , 建窑建盏烧制技艺已相当成熟 , 所以是不用担心会含有重金属的 。
【建盏喝茶有害处吗?用建盏喝茶会不会重金属中毒?】
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建盏喝茶非但没有害处 , 反而有“洁、香、甘、滑”的君子四妙 。
一妙“洁”:建盏烧制遵循古法 , 没有高科技 , 天然环保 , 符合建盏“洁”的精要 。
二妙“香”:茶遇盏生香 , 因为建盏的保温性和活水性 , 保证茶水口感的同时有助于激发和提升茶香 。
三妙“甘”:茶滋于水 , 水籍乎器 , 建盏可以活水、软水 。 建盏幻化的金属色斑能折射红外线 , 提高水分子的活性;另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多 , 能吸附矿物质 , 降低水的硬度 。 因此 , 建盏能使水变得甘甜 。
四妙“滑”:建盏发茶的功能是保温与活水作用的综合效果 , 用建盏品茗 , 会让人感觉水乳交融 , 甘润顺滑 , 茶性十足 , 韵深味浓 , 暗香涌动 。
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综上 , 建盏喝茶的害处是没有的 , 正品建盏拿来喝茶 , 具有保温性和活水性 , 能够激发和提升茶香 , 也有活水、软水的效果 , 用以品茗茶叶能让人感觉到甘润顺滑 , 韵深味浓的茶汤 。
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