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户外越冬的品种有粉红梅、美人梅、金钱绿萼、丰后、中山杏等， 其中美人梅能在零下十几度的室外生长， 株型10米左右， 枝条繁密向四周散开;金钱绿萼属于杂交品种， 能在零下20℃的户外越冬;丰后能在皑皑白雪的陆地上生长， 枝条细长具有韧性;中山杏在生长时不怕冻土， 根系能从地底深处吸取养分 。
梅花能在户外越冬的品种1、粉红梅
在梅花在户外越冬的品种中， 粉红梅具有很强的抗寒性;粉红梅的花瓣粉红， 每一瓣的手感都细嫩光滑;当寒冬降雪时， 它依然盛开于枝头， 雪花飘落在花朵上煞是好看 。
2、美人梅
【梅花在户外越冬的品种，粉红梅美人梅可安全越】美人梅能在零下十几度的室外生长， 比较适合冬季在室外栽种;美人梅的株型不高， 高度只有5米左右， 但是枝条繁密向四周散开;在冬季养护美人梅时， 可以在泥土上铺垫一层稻草 。
3、金钱绿萼
金钱绿萼属于杂交品种， 能在零下20℃的户外越冬;金钱绿萼生长比较旺盛， 冬季开花时花朵繁密， 并且金钱绿萼可以当做砧木进行嫁接， 嫁接后能提升品种的抗寒和抗虫能力 。
4、丰后
丰后能在皑皑白雪的陆地上生长， 属于抗寒优良的梅花品种之一;丰后的花期通常在12月至翌年3月， 丰后的枝条很细， 但是具有很强的韧性;花朵矗立在枝头， 不会轻易的凋谢 。
5、中山杏
中山杏在生长时不怕冻土， 根系能从地底深处吸取养分;中山杏的株高一般在10米左右， 花期在1月份至3月份， 可以在中山杏的树干上涂抹一层石灰水， 花期能延长至4月份 。
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