文章插图
1、青皮没脱净
【核桃外皮发黑是什么原因】绿核桃的青皮没有干净地去除，并且有残留物 。长时间与空气接触时，绿皮会变黑并粘附在核桃硬壳上 。
2、霉变
可能是内部的核桃仁发霉且已损坏，这种情况下不能食用核桃 。核桃仁腐烂后，腐烂的黑色颜色将从内部渗透到外部，使顶梁的外部呈灰色和黑色，从而失去原始的明亮颜色 。因此，购买时应选择外皮光亮的 。
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