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【怎样在家做咖喱肉 怎么做咖喱肉】1、牛肉切块 ， 冷水下锅焯去血水 。
2、土豆切块 ， 胡萝卜切块 。
3、洋葱切块 ， 大蒜拍一下 ， 拍碎备用 。
4、黄油放入锅中融化 ， 放入大蒜炒香 。
5、放入洋葱炒出香味 ， 放入牛肉 。
6、倒入足量开水 ， 倒入适量牛奶 。
7、放入咖喱块 ， 中小火炖牛肉7成熟 ， 放入土豆块和胡萝卜块 。
8、放盐调味 ， 继续炖至土豆块和胡萝卜块软烂 ， 汤汁收浓即可 。
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