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【苦瓜可以和茄子炒吗 苦瓜和茄子可以一起吃吗】1、茄子和苦瓜能一起吃 。一般情况下，茄子和苦瓜是可以一起吃的 。茄子和苦瓜之间的成分不会发生不良反应，一起吃不会引起身体不适 。
2、茄子和苦瓜一起吃有什么功效 。茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等 。性寒，味甘，入脾、胃、大肠经，具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效 。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能 。两者同吃能延缓衰老、益气壮阳、清心明目、保护心血管 。
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