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【叉烧酱做法简单又好吃 叉烧酱如何做】1、主料:洋葱适量,蒜适量,葱适量 。辅料:盐适量,油适量 。
2、清洗干净的肉 。
3、加入3汤匙生抽 。
4、加入2汤匙蚝油 。
5、加入烧烤汁和白糖 。
6、加入五香粉 。
7、加入2汤匙蜂蜜 。
8、用牙签插洞洞方便入味 。
9、不停翻动,让肉肉两面都沾上酱汁,顺便帮助按 摩下让其更容易入味 。
10、然后用保鲜袋把肉肉袋入,放冰箱冷藏48小时,中途取出翻动数次 。
11、入烤箱前2小时,从冰箱取出放室温回暖,烤箱230度余热5分钟,在肉条表面涂一层蜂蜜再把肉条放入烤箱,150度,中层,烤30分 。
12、翻动另一面 。
13、再均匀涂上层蜂蜜 。
14、改上层,150度,烤30分钟即可 。
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