8、铁观音的清热降火作用
茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应 ， 滋润口腔 ， 所以能起到生津止渴的作用 。 另外 ， 铁观音中的咖啡碱作用 ， 促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出 。 据报道 ， 喝一杯热茶 ， 通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量 ， 相当于这杯茶的50倍 ， 故能使人感到凉爽解暑 。
文章插图
9、铁观音的提神益思作用
铁观音可提神益思 ， 是由于咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能 。 因此 ， 饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维 ， 能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应 。 同时 ， 由于铁观音中含有多酚类等化合物 ， 抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响 。
10、铁观音的醒酒敌烟作用
茶能醒酒敌烟 ， 这也是众所周知的事实 。 酒的成分主要是酒精 ， 一杯酒中含有10%～70%的酒精 。 而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消 ， 故饮茶能解酒 。 另外 ， 铁观音中含有一种酚酸类物质 ， 能使烟草中的尼古丁沉淀 ， 排出体外 。
11、解毒消食去油腻
郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史 ， 把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号” 。 他论述其品用价值的第一项 ， 便是“可解毒消食去油” 。 茶被公认为人类最好的保健饮料 ， 早在西汉《神农本草经》中 ， 就有“日遇七十二毒 ， 得茶而解之”记载 。 进入20世纪 ， 科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物 ， 具杀菌解毒作用 。
12、美容减肥抗衰老
1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热” ， 安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶” 。 医学研究表明 ， 铁观音的粗儿茶素组合 ， 具较强抗化活性 ， 可消除细胞中的活性氧分子 ， 从而使人体免受衰老疾病侵害 。 安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比 ， 高于其他茶叶 ， 其中尤以含氟量高名列各茶类之首 ， 对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著 。
13、交友养性心情好
安溪铁观音作为优质茶 ， 在待客、交友和个人修身养性方面 ， 功效独特 。 安溪铁观音需要冲泡 ， 待客时要烧水洗杯 ， 准备过程宾主嘘寒问暖 ， 其情融融；客人边品茶边与主人叙旧 ， 过程十分融洽亲和 ， 故而程序化冲泡品饮 ， 使人心静利于养性怡情 。
声明：本平台文章版权 ， 图片版权 ， 视频版权归作者所有 。 转载请注明来源 。 如版权问题请及时联系 ， 我们第一时间处理 ， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章 ， 文中所述为作者独立观点 ， 不代表茶文化立场 。 不承担任何责任
推荐阅读
- 兰香铁观音的营养丰富
- 普洱茶都有哪些神奇功效
- 春节后祛油腻，西湖龙井居然还有这功效？
- 石斛花泡水喝的功效
- 云南铁皮石斛花的功效
- 铁皮石斛花的功效与作用？
- 常喝铁观音 养生在身边
- 安吉白茶的功效与作用，简单概括安吉白茶功效
- 十大名茶的功效与作用，坚持长期喝茶的十大好处
- 仙人掌果的功效与作用