每逢佳节胖三斤春节回家团聚顿顿大鱼大肉连吃一周……你有没有胖三斤？
端上一杯西湖龙井 ， 赶快调理一下 。
西湖龙井的功效
西湖龙井茶是我国第一名茶 ， 不仅“色绿、香郁、味醇、形美” ， 还有帮助消化和消脂的作用 。 西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因 ， 可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶 ， 减少脂肪细胞堆积 。
同时龙井茶还含有维他命B1、维他命C和咖啡因 ， 这些物质都能够促进胃液分泌 ， 帮助消化和消脂 。 另外 ， 龙井茶还含有抗氧化的儿茶素 ， 能够提高新陈代谢 ， 清除自由基 。 春节囤的油腻 ， 可以好好祛除一下了 。
怎么泡？
品龙井 ， 也是一件讲究事 。 现在正好可以坐下来 ， 泡上一壶好茶 ， 晒着春光 ， 和三五好友谈上半天闲事 ， 放松身心 ， 岂不乐哉 。 泡茶不同于茶艺 ， 相对于茶艺的观赏性 ， 泡茶更适用于平常生活中 。
选取透明玻璃杯
透明的玻璃杯可以更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿 ， 观赏尚绿明亮的汤色、细嫩的茸毫 ， 领略清新的茶香 。 犹如欣赏一幅生机盎然的大自然美丽画卷 ， 让人置身在一派浓浓的春色里 ， 此时把盏临风 ， 心旷神怡 ， 心可静、意可清 ， 宠辱皆忘 ， 烦恼尽抛 。
摇香润
根据杯子的大小 ， 个人的浓淡喜好加入茶叶 。 加入适量85℃的热水没过茶叶 ， 并轻轻摇晃 ， 此时可以闻到龙井茶香扑鼻而来 ， 独有的茶香味氤氲身周 ， 使人心旷神怡 。
悬壶高冲
闻香之后 ， 将水位加至正常高度 ， 欣赏龙井茶叶在水中上下翻飞之姿 。
品尝西湖龙井
80-85℃的水温、品质上乘的龙井、若是能配上上好的山泉水 ， 一杯令人折服的西湖龙井就这样自然产生了 ， 能饮到它的茶友们 ， 才算是真正地喝到了正宗西湖龙井 。
【春节后祛油腻，西湖龙井居然还有这功效？】
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