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【仙露琼浆,仙露琼浆蜂蜜酒是什么酒？】蜂蜜酒的功效蜂蜜酒不仅营养价值高仙露琼浆 ， 还起到不同的药用功效：1、蜂蜜酒中含有一定量的水杨酸 ， 这种物质起到软化血管 ， 保持血管渗透性 ， 预防动脉硬化的作用 。2、蜂蜜酒中含的营养成分 ， 对人的心、脑血管都有一定的保护、改善作用 ， 还起到降血压的功效 。
3、蜂蜜酒不仅能够美容皮肤、润泽容颜 ， 还能够起到保护皮肤组织等作用 ， 因而对于皮肤病的预防也有一定的好处 。4、蜂蜜酒所含有的肌醇成分 ， 能够促进消化液的分泌 ， 并能起到增强胃肠功能 ， 预防胃肠病的作用 。5、蜂蜜酒还具有较好的杀菌功效 ， 比一些抗菌药物还强 ， 可用于阻止幽门螺旋菌等病菌的生长和繁殖 。
因此 ， 在进餐时饮一杯蜂蜜酒 ， 还能够起到杀菌 ， 预防病菌侵袭的作用 。此外 ， 蜂蜜酒还具有助睡眠、护肝脾、润肠胃、补气血、养心肌、保记忆、促进新陈代谢、提高人体免疫力之功能 。蜂蜜酒的作用我国酿酒已有5000~6000年的历史 ， 从早期的手工作坊发展到现在的大规模机械化、半机械化生产 ， 由发酵酒发展到蒸馏高度酒 ， 再发展到蒸馏低度酒 ， 产量由小到大 。
可谓酒的种类繁多 ， 但按香型可划分以下几类：酱香型、浓香型、清香型、蜜香型及其它类型酒 。蜂蜜酒作为蜜香型酒的代表类型 ， 其蜜香清雅 ， 入口柔绵 ， 落口爽冽 ， 回味怡畅而不断深入人心 。宋代大诗人苏东坡曾对蜂蜜酒题诗云：“巧夺天工术已新 ， 酿成玉液长精神 。迎宾莫道无佳物 ， 蜜酒三杯一醉君 。
”蜂蜜酒是以纯蜂蜜为原料、经稀释发酵、陈酿后制得的低酒精饮料或进行液态、蒸馏得到的中高酒精度饮料 。其主要特点：蜂蜜含有极高的糖分 ， 极高的渗透压使微生物难以繁殖 ， 将蜂蜜以水稀释后 ， 糖分的浓度下降 ， 酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖 ， 开始发酵 ， 从而产生适度的蜂蜜酒 。
蜂蜜酒与人类健康密切相关 。适饮蜂蜜酒 ， 可强身健体 ， 延年益寿 。古代孟诜的《食疗草本》中阐述了蜂蜜酒的食疗价值 。唐代孙思邈用蜂蜜酒治风疹、风癣等疾病 。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用过蜂蜜酒 。明代李时珍的>把蜂蜜酒列为专条,并提供了蜂蜜酿酒的土方 。
由此可见 ， 蜂蜜酒对人类健康还是大有裨益的 。究其根源 ， 这与蜂蜜酒的原料、不含甲醇和甲醛以及与药用功效有关 。蜂蜜酒是以纯正蜂蜜为原料发酵陈酿而成的 ， 蜂蜜是一种高度复杂的糖类饱和溶液 ， 富含有蛋白质、氨基酸、维生素、维量元素、有机酸、色素、芳香物质的高级醇、胶物质、花粉、激素等物质 。
