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可以放心吃豆腐 。豆腐不等于大豆 。豆腐 ， 尤其是含水量高的南豆腐 ， 因为大多数嘌呤物质在加工过程中会流失和转化 ， 因此嘌呤含量仅为约13 mg ， 远低于鱼类和肉类中的嘌呤含量 ， 因此痛风患者可以放心 吃豆腐 。
大豆具有很高的营养价值 ， 但其嘌呤含量也很高 。每100克大豆中含有75-150毫克的嘌呤 ， 因此对于痛风患者最好不要食用大豆 。
【天天吃豆腐嘌呤会高吗？】
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