【《茶经》唐陆羽】《茶经》唐陆羽撰 。 羽字鸿渐 ， 一名疾 ， 字季疵 ， 号桑苎翁 ， 复州竟陵人 。 上元初 ， 隐于苕溪 。 徵拜太子文学 ， 又徙太常寺太祝 ， 并不就职 。 贞元初卒 。 事迹具《唐书?隐逸传》 。 称羽嗜茶 ， 着经三篇 。 《艺文志》载之小说家 ， 作三卷 ， 与今本同 。 陈师道《後山集》有《茶经》序曰：陆羽《茶经》 ， 《家书》一卷 ， 毕氏、王氏书三卷 ， 张氏书四卷 ， 内、外书十有一卷 ， 其文繁简不同 。 王、毕氏书繁杂 ， 意其旧本 。 张书简明 ， 与家书合 ， 而多脱误 。 家书近古 ， 可考正 。 曰七之事以下 ， 其文乃合三书以成之 ， 录为二篇 ， 藏于家 。 此本三卷 ， 其王氏、毕氏之书欤？抑《後山集》传写多讹 ， 误三篇为二篇也 。 其书分十类 ， 曰一之源 ， 二之具 ， 三之造 ， 四之器 ， 五之煮 ， 六之饮 ， 七之事 ， 八之出 ， 九之略 ， 十之图 。 其曰具者 ， 皆采制之用；其曰器者 ， 皆煎饮之用 ， 故二者异部 。 其曰图者 ， 乃谓统上九类 ， 写以绢素张之 ， 非别有图 。 其类十 ， 其文实九也 。 言茶者莫精于羽 ， 其文亦朴雅有古意 。 七之事所引多古书 ， 如司马相如凡将篇一条三十八字 ， 为他书所无 ， 亦旁资考辨之一端矣 。
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