文章插图
1、看季节
香椿的花蕾通常在4月初，其他季节都在相反的季节 。建议选择4月中旬购买香椿芽 。
2、看长度
选择香椿芽时，应选择短芽，长芽较长，茎硬 。这样的香椿不好吃 。
3、看粗细
当人们选择香椿，他们可以选择一个相对较粗和较短的香椿 。这样的香椿说明它是新鲜的 。如果香椿又长又细，很可能是老香椿 。
【如何选择香椿】
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