铁观音的功效诸多， 具有抗动脉硬化、抗衰老、防治糖尿病、减肥保健养生、防治龋齿、敌烟醒酒等作用外 。 铁观音还可治病， 例如杀菌止痢、清热降火等！
铁观音可以治杀菌止痢
在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法 。 我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载 。
铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物 。 由于茶多酚进入胃肠道后， 能使肠道的紧张功能松弛， 缓和肠道运动；
同时， 又能使肠道蛋白质凝固， 因为细菌的本身是由蛋白质构成的， 茶多酚与细菌蛋白质相遇后， 细菌即行死亡， 起到了保护肠胃黏膜的作用， 所以有治疗肠炎的功效 。
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铁观音可以清热降火
【铁观音的治病作用，例如杀菌止痢、清热降火等！】 茶叶是防暑降温的好饮料 。 李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒， ……最能降火， 火为百病， 火降则上清矣 。 ……温饮则火因寒气而下降， 热饮则借火气而升散 。 ”在盛夏三伏天， 酷日当空， 暑气逼人的时候， 饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音， 都会感到身心凉爽， 生津解暑 。
这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应， 滋润口腔， 所以能起到生津止渴的作用 。
同时， 由于铁观音中的咖啡碱作用， 促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出 。 据报道， 喝一杯热茶， 通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量， 相当于这杯茶的50倍， 故能使人感到凉爽解暑 。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱， 有多种营养和药效成分， 具有养生保健的功能 。
1、治脚气：杀菌治脚气 。 茶叶里含有多量的单宁酸， 具有强烈的杀菌作用， 尤其对致脚气的丝状菌特别有效 。 所以， 患脚气的人， 每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚， 日久便会不治而愈 。 不过煮茶洗脚， 要持之以恒， 短时间内不会有显著的效果 。
2、消除口臭：茶有强烈的收敛作用， 时常将茶叶含在嘴里， 便可消除口臭 。 常用浓茶漱口， 也有同样功效 。 铁观音的功效 。 如果不擅饮茶， 可将茶叶泡过之后， 再含在嘴里， 可减少苦涩的滋味， 也有一定的效果 。
3、护发：茶水可以去垢涤腻， 所以洗过头发之后， 再用茶水洗涤， 可以使头发乌黑柔软， 富有光泽 。 而且茶水不含化学剂， 不会伤到头发和皮肤 。
铁观音既是一种珍贵的天然饮料， 又有很好的美容保健功能 。 经科学分析和实践证明， 铁观音含有较高的氨基酸， 维生素， 矿物质， 茶多酚和生物碱， 有多种营养和药效成分， 具有清心明目， 杀菌消炎， 减肥美容和延缓衰老， 防癌症、消血脂、降低胆固醇， 减少心血管疾病及糖尿病等功效， 闻名遐迩， 畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地， 深受消费者喜爱 。
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