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放久了是会变酸的，还会有股酒味，这种的就是快变质了的，甚至还会有腐烂的现象 。
火龙果放久了变酸可能是因为糖分返酸，如果火龙果果皮上没有明显的霉变并且果肉没有异味，则可以判断火龙果没有变质，这种可以放心食用 。
选火龙果时，越重代表果汁越多，果肉越丰满，所以购买时选择越重越好 。
表面越红就越好，绿色部分也要选绿的这种更新鲜，如果绿色部分变成黄色，那就意味着它不新鲜 。
【火龙果放久了会酸吗？】
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